Las mejores ollas arroceras eléctricas:
Todo lo que necesitas saber en 2021

Cocinar arroz a diario de la forma convencional puede ser una tarea aburrida. Si eres un principiante, puede que te resulte complicado, ya que necesitas regular la temperatura manualmente, monitorear el proceso para que el arroz no se atasque en el fondo o hierva demasiado.

Se fabrica una olla arrocera para solucionar todos estos problemas. Solo necesita agregar agua y arroz en una proporción adecuada y encender la máquina. La olla hervirá automáticamente el arroz sin intervención manual. También puede activar el modo «mantener caliente» para mantener la temperatura adecuada del arroz hervido.

¿Por qué debería comprar la mejor olla arrocera?

Todos estamos familiarizados con la cocción de arroz convencional, donde la cocción se realiza en una estufa de gas. Pero, hay innovaciones más modernas como una placa de inducción o incluso una estufa de gas de encendido automático. También hay un debate sobre las diferencias entre ellos.

Pero ninguno de estos coincide con la importancia de una olla arrocera. Cuando cocine a la antigua usanza, debe prestar mucha atención al proceso de ebullición, ya que podría derramarse o hervir demasiado.

Si usa una olla arrocera, solo necesita verter los ingredientes en la sartén con el contenido de agua adecuado. Luego encienda la máquina y hará el resto por su cuenta. Cuando la cocción esté completa, la olla se apagará automáticamente. No es necesario drenar el exceso de agua en este proceso.

Mientras se cocina en una olla arrocera, es menos probable que se produzcan salpicaduras de agua, lo que hace que el proceso sea limpio y suave.

Si te gusta cocinar arroz integral, negro, jazmín o basmati, no te preocupes, la mayoría de las arroceras son capaces de cocinar todo esto.

Además de cocinar arroz, también puedes preparar khichadi, pulao, ociosamente, arroz pegajoso e incluso biriyani con una de las mejores ollas arroceras eléctricas que hemos revisado.

Por lo tanto, comprar una olla arrocera de buena calidad definitivamente puede ayudarlo a cocinar arroz todos los días.


Las ollas arroceras eléctricas mas valoradas en 2021

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  • Bandeja para cocer al vapor removible
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  • Recipiente extraíble con revestimiento antiadherente para fácil itar la limpieza
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  • 2 en 1 arrocera y vaporera
  • Accesorio vaporera para la cocción al vapor de verduras, patatas y pescado
  • Mantiene el modo de calor cuando la cocción ha finalizado
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Clatronic RK 3566 Arrocera, capacidad 3 litros para 2,5 kg arroz hervido, 700 W, 2000 W, 2.5 litros, Edelstahl, Blanco
  • 2 en 1 arrocera y vaporera
  • Accesorio vaporera para la cocción al vapor de verduras, patatas y pescado
  • Mantiene el modo de calor cuando la cocción ha finalizado

¿Cómo funciona una olla arrocera?

El corazón de una olla arrocera es su elemento calefactor. Cuando se enciende el interruptor, la electricidad pasa directamente a la placa calefactora de la máquina y comienza a calentarse. Pero antes de encenderlo, asegúrese de que la olla de cocción esté llena con una cantidad suficiente de arroz y agua.

Después de 15 a 20 minutos, según la marca y el modelo, la olla arrocera alcanzará la temperatura máxima objetivo y activará el termostato. En esta operación se moverá una palanca conectada al bimetálico magnético del termostato.

Luego, esta palanca obligará a que la electricidad se corte o pase a través del elemento de calentamiento de la olla arrocera (la disponibilidad puede variar para diferentes productos).

Este principio de funcionamiento es común en la mayoría de las ollas arroceras eléctricas, que son las mejores del mercado.


La cantidad óptima de arroz y agua para cocinar

Existe una confusión común entre las personas sobre la cantidad de agua que se debe agregar a una olla arrocera. La mayoría de las marcas de renombre proporcionan un manual de instrucciones donde puede encontrar la cantidad recomendada y la proporción de arroz a agua.

En general, la mayoría de los fabricantes recomiendan mantener una proporción de 2: 1 para el agua y el arroz blanco normal . Esto significa que, si tiene 1 taza de arroz, debe agregar 2 tazas de agua. Para el grano mediano y corto de arroz blanco , puede probar una proporción de 3: 2 y 5: 4 respectivamente.

Para cocinar el arroz integral y negro , necesita más vapor para ablandar el grano. Esta proporción de agua al arroz de 5: 2 o 9: 5 puede ser adecuada.

Para arroz más delicado como el basmati o el jazmín , es deseable una proporción de 3: 2 o 1: 1 ya que necesitan mucha menos agua para hervir.

Agregar más agua de la cantidad requerida puede hacer que el arroz esté demasiado hervido y pegajoso. Así que tenga cuidado durante las primeras carreras para encontrar la cantidad óptima de arroz y agua. Las proporciones anteriores pueden variar ligeramente para diferentes marcas y productos. Por lo tanto, lea el manual del usuario para asegurarse de lo que recomienda el fabricante.


Ventajas y desventajas de una olla arrocera

Cada año se consumen más de 10,25 millones de toneladas métricas de arroz. Aunque la preparación y el sabor varían en cada región, es un cultivo inherente para la mayoría de los hogares. Todos sabemos cómo cocinar arroz a la antigua. Pero una innovación moderna como una olla arrocera es una forma más avanzada de cocinar arroz.

Hay muchos beneficios de una olla arrocera que pueden facilitar la ebullición y la preparación del arroz de la manera correcta. Pero también existen algunos inconvenientes que también debes considerar antes de tomar una decisión de compra.

Lo que nos gusta de una olla arrocera:

  • Una olla arrocera puede cocinar más rápido que la antigua forma convencional. Si bien cocinar de la manera anterior toma alrededor de 30 minutos, solo necesita la mitad de ese tiempo.
  • Usar una olla arrocera es muy fácil y conveniente. El proceso también es menos complicado y fácil de entender. Cualquiera puede cocinar arroz usándolo con solo leer el manual.
  • Si le preocupa la limpieza, una olla arrocera puede ayudarlo a mantenerla adecuadamente en la cocina. Es menos probable que se produzcan salpicaduras de agua si lo usa.
  • Con una olla arrocera eléctrica, no solo puedes cocinar arroz sino también otros artículos como pulao, momo, biriyani que hemos mencionado anteriormente.
  • Se deben considerar las medidas de seguridad al comprar un aparato de cocina. Como cocinar implica peligros eléctricos y de calor, es necesario mantener el tema en la máxima prioridad. Las ollas arroceras que hemos enumerado anteriormente son perfectamente seguras de usar.
  • La mayoría de las ollas arroceras necesitan un poco de espacio en comparación con las estufas de gas. Al ser de menor tamaño, supone una menor dificultad de funcionamiento y mantenimiento.
  • Es portátil y fácil de transportar. Si planea cocinar mientras viaja, no hay mejor opción que esta.
  • La olla puede hervir el arroz ideal para consumir. El arroz cocido no es demasiado blando ni duro, pero está perfectamente equilibrado.
  • Muchas de las ollas arroceras eléctricas vienen con un modo de «mantener caliente» que hace que el arroz se mantenga a una temperatura adecuada durante mucho tiempo.

Cosas que no nos gustan de una olla arrocera:

  • El arroz y el agua deben colocarse en la olla de cocción en la cantidad adecuada. Si la cantidad de agua es demasiado alta, el arroz cocido puede volverse pegajoso y hervido en exceso. Por otro lado, si pones menos volumen de agua, el arroz puede endurecerse un poco y no hervir correctamente.
  • Las ollas de cocción están limitadas para preparar arroz en una olla arrocera. Como estos utilizan tecnología antiadherente y tienen una dimensión específica, es posible que otros recipientes no sean adecuados.
  • Es posible que no se apague automáticamente después de cocinar el arroz. La mayoría de estos productos tienen un modo «Caliente» que se activa una vez finalizada la cocción. Puede permanecer encendido a menos que lo apague manualmente.

Olla arrocera Vs Olla a presión: ¿Cuál es mejor y por qué?

El uso de una olla a presión es muy común en los hogares . Casi todas las familias poseen una olla a presión que es multifuncional. Si bien una olla arrocera está construida con tecnología más nueva, tiene varias características notables que no puede ignorar. Consulte la siguiente tabla comparativa para saber cuál le conviene más.

ParámetroOlla a presiónOlla arrocera
Hora de cocinarUna olla a presión es conocida por su funcionamiento más rápido. Puede cocinarse más rápido que una olla arrocera.Una olla arrocera no es un aparato muy lento. Pero ocupa un poco más de tiempo que una olla a presión.
Calidad de los alimentos cocidosEl arroz cocido en olla a presión es un poco pegajoso y puede secarse muy rápido.El arroz preparado en una olla arrocera está perfectamente equilibrado para consumir y generalmente no se pega.
Variedad de alimentos para cocinarUna olla a presión se utiliza principalmente para hervir arroz, verduras o carne.Se puede usar una olla arrocera para preparar Idly, Momo, Pulao o incluso Biriyani además de solo hervir.
CostoLas ollas a presión son baratas, generalmente en Rs 1000.Estos no son caros, pero una buena olla arrocera le costará entre Rs 1000 y Rs 2000.
La seguridadComo las ollas a presión trabajan para reducir el punto de ebullición mediante la aplicación de una mayor presión de vapor, es necesario tener cuidado.Aunque una olla arrocera necesita electricidad para funcionar, es un electrodoméstico más seguro ya que necesita menos participación del usuario.

Teniendo en cuenta los puntos anteriores, se puede ver claramente que una olla arrocera es el mejor aparato de cocina en comparación con una olla a presión, ya que es más versátil, tiene más variación en la cocción, es rentable y tiene una aplicabilidad diferente.


Guía de compra de ollas arroceras electricas

Antes de comprar una olla arrocera en 2020, es necesario tener en cuenta varios factores para comprobar si el producto realmente se ajusta a sus necesidades.

Capacidad de cocción

Cuando planea comprar una olla arrocera, la capacidad es el factor más importante que debe considerar. La cantidad de arroz depende del tamaño de la familia o del número de consumidores. El consumo puede variar de persona a persona con diferentes hábitos alimentarios.

La capacidad de una olla arrocera también se conoce como el volumen máximo de arroz seco crudo que puede preparar. En general, puede obtener orientación del siguiente cuadro para elegir el producto más adecuado.

Muchas marcas destacan el volumen de arroz cocido como la capacidad de la olla arrocera, que es significativamente mayor que el volumen de arroz crudo seco. Recomendamos considerarlo ya que la mayoría de las marcas de renombre siguen esta guía.

Capacidad de la olla arroceraPeso compatible de arroz seco
0-0,5 L250 g
0,6-1 L500 g
1,1 a 1,2 litros600 g
1,3-1,5 L750 g
1,6 a 1,8 litros1000 g
1,9-2,2 L1100 g
2,3- 2,8 L1700 g
2,9- 3,5 L1900 g
3.6- 4.2 L2000 g

A partir de este cuadro, puede comprender claramente cuánta capacidad necesita de acuerdo con las necesidades de su familia.

El consumo de energía

Al ser una máquina operada eléctricamente, una olla arrocera requiere electricidad que se sumará a su factura de electricidad. Mucha gente teme una enorme factura de electricidad para hacer funcionar un aparato de cocina. Pero no se preocupe ya que no es una cantidad significativa. A continuación se muestra un cuadro general del consumo de energía de una olla arrocera. Puede variar ligeramente para diferentes productos.

Capacidad de la olla arroceraEl consumo de energía
0-0,5 L200 vatios
0,6-1 L300 vatios
1,1-1,5 L500 vatios
1,6-2,2 L700 vatios
2,3- 2,8 L1000 vatios
2,9- 3,5 L1400 vatios
3.6- 4.5 L1650 vatios

Si tienes una familia pequeña con 3 miembros, te recomendamos comprar una olla arrocera de 1,8 L previendo el futuro. Una olla arrocera típica de 1,8 L consume 700 vatios de potencia.

Si lo usa durante una hora diaria, unidad de electricidad consumida / día = 0,7 que son 21 unidades al mes.

Suponemos que el costo de la electricidad es Rs 8 / unidad de potencia, el gasto mensual se convierte en = Rs 168 solamente.

La cifra anterior para la factura de la luz es más barata si la compara con cocinar utilizando una estufa de gas.

Por lo tanto, usar una olla arrocera es definitivamente una ventaja si le preocupan los costos de cocción.

Peso, requisitos de espacio y portabilidad

Una olla arrocera es un dispositivo compacto que requiere menos espacio para encajar. Lo único que necesita colocar es un enchufe cercano de 220 V para conectarlo. El diámetro de una olla arrocera es de alrededor de 250 mm a 400 mm dependiendo de la capacidad. Entonces, el espacio no es un problema para comprar una olla arrocera.

La mayoría de las ollas arroceras de buena calidad para uso doméstico tienen un peso muy ligero que va de 1 kg a 3 kg. Por lo tanto, puede llevarlo fácilmente a donde quiera que vaya. Recomendamos comprar Bajaj Majesty RCX 1 Mini arrocera si necesita viajar con frecuencia.

Marcas para las mejores arroceras

Al ser un aparato de cocina muy popular, muchas empresas populares están ahora en el sector comercial de las ollas arroceras.  Comprar de un fabricante de renombre le dará las siguientes ventajas.

  • Su proceso de compra es transparente y confiable.
  • Puede obtener un mejor servicio postventa y reclamar garantía.
  • El diseño de productos de las marcas de renombre es confiable.
  • Puede confiar en las características declaradas.
  • Los productos de estas marcas son muy satisfactorios.

Requerimientos de seguridad

La seguridad operativa debe ser una de las máximas prioridades de los clientes, ya que una olla arrocera es un aparato de calefacción eléctrica. Siempre que haya una aplicación de calor, las personas deben tener cuidado con cualquier posible lesión por quemaduras.

Una olla arrocera es perfectamente segura en este sentido. La mayoría de estos electrodomésticos tienen un mango que no se calienta mucho incluso durante el proceso de cocción. Solo debe tener cuidado con el vapor liberado por la válvula de cierre de vapor. Recomendamos no abrir la tapa mientras aún está funcionando.

Para garantizar una seguridad eléctrica adecuada, todas las ollas arroceras vienen con una buena disposición de conexión a tierra. La mayoría de estas cocinas están equipadas con la protección adecuada contra peligros eléctricos.


Preguntas frecuentes

¿El arroz cocinado en una olla arrocera es saludable?

Sí, es completamente seguro para cocinar. Como el arroz se cuece al vapor a alta temperatura, no hay infestación bacteriana o fúngica. Tampoco hay ningún efecto adverso de la fuerza electromagnética en el arroz cocido. Por tanto, el arroz cocido es completamente sano y seguro para el consumo.

¿Qué se puede cocinar en una olla arrocera?

Si bien una olla arrocera está diseñada principalmente para cocinar arroz, se puede usar para preparar varios platos. Para el desayuno, puede usar una olla arrocera para hacer avena, huevos duros, panqueques, poha, pasta, ociosamente, guisos y sopas. Para el almuerzo y la cena, puede preparar verduras y carne al vapor, pulao, khichadi e incluso biriyani. Al ser un aparato de cocción múltiple, una olla arrocera puede ser una excelente adición a su cocina.

¿Puedo usar ollas arroceras para cocinar en el horno?

No recomendamos tal práctica. La mayoría de las ollas arroceras están hechas de aluminio anodizado que además está recubierto con una capa de teflón antiadherente. La exposición a la llama directa puede dañar el recubrimiento y no se puede revertir.

¿Con qué frecuencia se debe limpiar una olla arrocera?

Una vez finalizada la cocción, apague la corriente, saque la sartén y deje la olla durante media hora. Debes limpiar la sartén cuando se enfríe. Luego, verifique si hay derrames dentro y fuera del cuerpo. Tome un paño húmedo y limpie el área sucia. El proceso es muy sencillo y puede durar apenas 10 minutos.


Conclusión

Como cocinar arroz es esencial para la mayoría de los hogares, necesitamos actualizar nuestro antiguo sistema de cocción a una solución moderna que requiera menos tiempo, ahorre dinero pero no degrade la calidad. Las mejores ollas arroceras que hemos enumerado anteriormente son capaces de cocinar más rápido, tienen características multifuncionales, mayor calidad de construcción con un consumo mínimo de energía.

Por tanto, lee la reseña y guía de compra de las arroceras, compara las ventajas y desventajas de cada una para encontrar el producto más adecuado para tu familia en 2021.