10 importantes beneficios y desventajas de la freidora de aire

10 importantes beneficios y desventajas de la freidora de aire

Las recetas de freidoras se desarrollan a diario, pero ¿qué es exactamente una freidora y, lo más importante, vale la pena tener una en su casa? Una freidora de aire utiliza el mecanismo de convección para hacer circular aire caliente alrededor de los alimentos para que se calienten. También utiliza una pequeña cantidad de aceite en el proceso y algunas personas dicen que es simplemente una versión más pequeña del horno de convección habitual.

¿Qué es una freidora de aire y por qué es tan popular?

Una freidora funciona básicamente a través de la convención. Piense en ello como un horno de convección que ha sido amplificado para una mayor eficiencia. Además, como tiene un espacio compacto, puede cocinar aún más rápido. En la parte superior de la freidora, tenemos un mecanismo de calentamiento y un ventilador.

Luego coloque su comida en el espacio compacto donde el aire caliente baja y circula alrededor de la comida que normalmente se coloca en un tipo de canasta que es exclusiva de las freidoras. Esta rápida circulación de aire caliente hace que los alimentos que se colocan en la canasta estilo freidora estén crujientes de manera similar a lo que se obtiene cuando se fríen los alimentos.

Sabiendo que comprende qué es una freidora y qué hace, también es esencial conocer los beneficios y las posibles desventajas de tener una freidora. También se puede optar por compararlos con las freidoras para evaluar cuál es mejor. Afortunadamente, haremos esto por usted en la sección siguiente para que pueda comprender mejor los méritos y desventajas de las freidoras de aire, de modo que cuando decida invertir en una, sepa qué esperar.


Ventajas de freidoras de aire

1. Fácil de limpiar

Una freidora es fácil de limpiar ya que tiene partes aptas para lavavajillas. Estas partes son la canasta, la bandeja y la sartén que se lavan de manera similar a como lo haces con otros platos: con jabón y agua caliente. Aparte de esto, es posible que deba usar un cepillo de cerdas cómodo para mantener su freidora brillante todo el tiempo. También puede optar por utilizar el mejor lavavajillas de la India. Sin embargo, primero deberá consultar el manual de instrucciones de su modelo por motivos de seguridad. Luego proceda a secar cada parte por completo antes de volver a montar la freidora.

Además, dado que las freidoras no utilizan mucho aceite, el proceso de limpieza se simplifica. En la mayoría de los casos, solo se necesita usar agua caliente, jabón de lavar y un poco de esfuerzo para hacer el trabajo. Aparte de En comparación con las freidoras que se ensucian mucho al cocinar, lo que hace que el proceso de cocción sea más complicado ya que se usa mucho aceite, las freidoras de aire son muy fáciles de limpiar.

2. Más seguro de usar

En comparación con otros dispositivos de cocción, las freidoras de aire son más seguras ya que son aparatos de cocción autónomos que garantizan que el usuario esté protegido del elemento calefactor y de cualquier forma de aceite que pueda salpicar al cocinar. En comparación con las freidoras habituales que salpican y queman cualquier cosa en sus inmediaciones, las freidoras de aire garantizan que el espacio inmediato sea seguro y nadie se queme. Teniendo en cuenta que usan aceite caliente a más de trescientos grados Fahrenheit, esto es muy bueno.

característica a considerar al invertir en un aparato de cocina. Además, además de mitigar el riesgo de lesiones personales, las freidoras de aire tienen pocas posibilidades de iniciar incendios que pueden provocar daños a la propiedad y, a veces, incluso la muerte.

La razón principal de su seguridad es que vienen con funciones de seguridad de apagado automático para que cuando el temporizador termine, se apaguen inmediatamente. Esto asegura que la comida no se queme ni se seque, pero también que cuando se active el temporizador, la freidora se apagará. Esta es una gran ventaja en comparación con los hornos de convección y las parrillas que no tienen esa característica de seguridad.

3. Las freidoras son económicas de usar

El aceite de cocina es un producto costoso, especialmente en el caso de que necesite usar un galón o más para cocinar para un amigo, invitados o incluso colegas del trabajo.

Para cocinar alimentos con una freidora de encimera, deberá comprar aproximadamente un galón de aceites de cocina que pueden ser un poco costosos y aquí es donde entra una freidora, ya que usa muy poca cantidad de aceite.

Claro, algunos de ustedes podrían argumentar que el aceite de cocina es reutilizable, pero solo puede usarlo un par de veces antes de que se vuelva rancio. Una vez que esto suceda, no tendrá más opción que deshacerse de él y comprar aceite de cocina nuevo para su freidora.

Otro punto a considerar en el frente económico es la cantidad de energía utilizada. Las freidoras necesitan una cantidad significativa de energía para que puedan funcionar. Por el contrario, las freidoras de aire son económicas ya que no tardan mucho en calentarse, lo que significa que requerirán menos energía para funcionar. Con todo, las freidoras de aire son económicas y más convenientes de usar en comparación con otros electrodomésticos de cocina utilizados para cocinar.

4. Use menos aceite para cocinar

Como se estableció anteriormente, las freidoras tradicionales pueden utilizar hasta un galón de aceite de cocina cuando funcionan a plena capacidad. Por el contrario, las freidoras de aire pueden usar tan poco aceite como una cucharada dependiendo de la comida que esté cocinando o la receta que esté usando.

Las ventajas de utilizar menos aceite son numerosas. En primer lugar, es económico y barato, lo que significa que no tendrá que gastar grandes sumas de dinero comprando aceite de cocina. En segundo lugar, facilita mucho el trabajo de limpieza de la freidora. Demasiado aceite hace que las freidoras sean más sucias y, por lo tanto, muy difíciles de limpiar. En tercer lugar, cocinar con menos aceite significa que comerá menos calorías, lo que hace que sea más saludable cocinar con una freidora.

Sin embargo, es aconsejable usar un rociador de aceite o un atomizador cuando cocine con una freidora para que pueda cubrir los alimentos con aceite correctamente.

5. Los alimentos cocinados con una freidora tienen menos calorías y grasas

Cuando cocine con una freidora, deberá tener en cuenta que una cucharada de aceite de cocina de uso común solo tiene alrededor de veinte calorías y de diez a catorce gramos de grasa. Dependiendo del tipo de aceite que esté usando, esto se traduce en menos calorías cuando usa una freidora.

Cuando cocine con una freidora, solo necesita usar una cucharada de aceite de cocina. Entonces podemos decir con seguridad que la ingesta de calorías será menor cuando se usa una freidora en comparación con los alimentos preparados con una freidora. También significa que obtendrás alimentos fritos, sabrosos, texturizados y crujientes, todo sin tener que ingerir grandes cantidades de calorías.

Al cocinar con una freidora, la comida está completamente sumergida en aceite de cocina, lo que significa que absorberá una gran cantidad de aceite, lo que equivale aproximadamente a doscientas cuarenta calorías o veinticinco gramos de grasa. Esta grasa adicional puede hacer que la comida sea más sabrosa, pero tiene un costo enorme para su salud en general.

6. No ocupan mucho espacio en tu cocina

Las freidoras de aire típicas tienen 1 pie en cubos, que es un tamaño relativamente pequeño para un aparato de cocina en su cocina. Para poner esto en perspectiva, son solo un poco más grandes que una cafetera típica, pero en esencia más pequeñas que un horno tostador.

Sus pequeños tamaños tienen varias ventajas. Por un lado, son lo suficientemente pequeños como para guardarlos en una despensa cuando no están en uso y si decide dejarlos en la encimera, no ocuparán mucho espacio.

La principal diferencia con una freidora de encimera es que tiene una canasta para cocinar que sobresale en la parte delantera. Esto les quita sus características estéticas y, por lo tanto, la mayoría de las personas prefieren mantener sus freidoras en la despensa siempre que no estén en uso.

Las siguientes freidoras de aire son beneficiosas para la salud y pueden usarse fácilmente en su hogar.

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Última actualización: junio 18, 2021 6:31 pm

Desventajas de la freidora de aire

1. Los alimentos cocinados en una freidora tienen un sabor diferente en comparación con los alimentos fritos.

Es posible que haya notado que los alimentos más saludables tienen un sabor diferente al de los alimentos menos saludables. Este concepto, lamentablemente, también es aplicable cuando se trata de freidoras. Los alimentos preparados por freidoras tienen un sabor diferente en comparación con los alimentos que se han frito.

Hay una explicación sencilla para todo esto. A estas alturas ya sabe que las freidoras utilizan menos aceite en comparación con las freidoras. La implicación es que al cocinar, la comida absorberá menos aceite y la falta de grasa hace que la comida sepa diferente y, en la mayoría de los casos, menos sabrosa.

También es común que la comida esté más seca sobre todo en los casos en que al preparar la comida se opta por no utilizar aceite de cocina.

2. Los alimentos fritos al aire pueden ser menos crujientes que los fritos (depende de la comida).

Cuando se usa una freidora, la comida se sumerge completamente y se sumerge en aceite, lo que garantiza que cada parte de la comida esté en contacto con el aceite. Esto termina produciendo alimentos bien cocidos y crujientes.

Las freidoras de aire pueden ser innovadoras, económicas y todo eso, pero para las personas que han crecido con alimentos crujientes y fritos, es posible que el uso de freidoras de aire no se adhiera bien a sus paladares. Esto se debe a que ya tienen una expectativa de cómo se ve y sabe la “comida real” y agregar un nuevo régimen de alimentos de freidora puede no ser pan comido.

La cuestión es que los alimentos fritos al aire no siempre tienen la sensación y el sabor crujientes de los alimentos fritos. Incluso cuando decide usar más aceite o cocinar por períodos más largos, no cambia nada. Esto es algo que la mayoría de la gente no aprecia y uno tiene que comprometerse con las muchas ventajas de cocinar con una freidora y decidir si necesita comprar una.

3. Tardan más en cocinarse en comparación con otros aparatos de cocina tradicionales.

En promedio, las freidoras toman un poco más de tiempo para preparar su comida. En comparación con una freidora, algunas pueden tardar dos o tres veces más en preparar su comida. Esto se debe a que su mecanismo de cocción se basa en corrientes de convección de aire caliente que fluyen dentro y alrededor de los alimentos.

La circulación de aire caliente no se puede comparar con el aceite de cocina hirviendo. No es tan eficiente para transferir calor dentro y alrededor de los alimentos en comparación con el aceite de cocina hirviendo y al vapor que se usa en las freidoras. Por lo tanto, encontrará que cuando use una freidora de aire y otra persona esté usando una freidora, tendrá que esperar más tiempo para que su comida esté lista.

Por otro lado, es importante considerar el mecanismo de cocción seguro y sin intervención de su freidora. No es necesario que gire la comida e incluso puede encender el temporizador que le permite saber cuando la comida está lista.

4. Las freidoras de aire son un poco caras.

Si el precio es alto es una cuestión de perspectiva y es discutible, pero para comprar algunas de las freidoras de aire de alto funcionamiento, deberá desprenderse de una cantidad significativa de su dinero. Aunque algunas freidoras también pueden generar grandes sumas de dinero, dado que las freidoras de aire son nuevas en el mercado, pueden ser un poco más caras.

Esperamos que esta revisión de las ventajas y desventajas de las freidoras de aire haya sido útil e interesante. Las freidoras de aire son aparatos de cocina innovadores y fáciles de usar para su uso diario. En comparación con los hornos y freidoras convencionales, son más eficientes, fáciles de usar y presentan al usuario innumerables ventajas en comparación con este aparato de cocción tradicional. Seguro que algunos pueden argumentar que la comida no sabe ni se siente crujiente, pero este punto se ve superado por los beneficios para la salud que obtiene al usar una freidora.


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